Winery Club

Ábrete a nuevos mundos de aromas, texturas y sabores

Disfruta de una verdadera experiencia de degustación y maridaje en OcoaBay con nuestro nuevo espacio para todos los amantes del vino y la gastronomía local orgánica. Nuestros exquisitos vinos tropicales estarán acompañados de un menú de platos artesanales con el uso de ingredientes locales, cosechados en nuestras tierras, creado por nuestro Chef Consultor Matt Lightner, ganador de 2 estrellas Michelin.

Esta experiencia incluye:

• 4 copas de vinos OcoaWines (Tempranillo, French Colombard, Moscato Rose y KiBay)
• 7 Tapas
• Acceso a nuestra exclusiva casa club y piscina infinity

Menú de tapas
Dip de remolacha y yogurt
Queso de cabra batido
Dip de ensalada de berenjenas asadas
Zanahorias cocidas al fuego con especias, batata con miel de chinola y semillas de calabaza
Pulpo de Ocoa a la plancha
Ceviche de Marlin y aguacate
Focaccia

El costo de la experiencia para los adultos es de US$50 dólares por persona más impuestos, y para los niños es de US$ 30 dólares por persona más impuestos.

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BAYAONDA RESTAURANTE ORGÁNICO

Paraíso de la expresión culinaria

El restaurante BayaOnda ofrece un menú de platos artesanales con el uso de ingredientes orgánicos, cosechados en nuestras tierras. Mariscos y pescados frescos de la Bahía de Ocoa, provenientes de los pescadores de la comunidad. Elevando la cocina de la región Sur a una cocina gourmet.

Caracterizados por la frescura de nuestra comida, como nuestras foccacia, pan y pizzas hechas en horno de leña, miel del bosque seco, nuestro exquisito queso y carne de cabra, criadas en nuestra finca.

La experiencia única de comer alimentos de la granja a la mesa, es toda una realidad en el restaurante BayaOnda, de infraestructura rústica, moderna con vista al mar y las montañas, refugio del sol sureño, excelente lugar para disfrutar de la gastronomía y los OcoaWines.

Con la reserva en nuestro restaurante cuenta con acceso a la piscina.
Los niños a partir de los 12 años pueden ingresar a la piscina.
Nuestra piscina infinity estará abierta hasta las 7:30pm.
El consumo mínimo de nuestro restaurante es de RD$ 3,000 más impuestos por adulto.

Puede reservar al restaurante sin necesidad de cumplir con el consumo mínimo y sólo será cobrado lo consumido. Esto no incluye el uso de nuestra piscina infinity.

Descarga menú a la carta

Horarios

Viernes Sábado Domingo Feriados
11:00 AM 11:00 AM 11:00 AM 11:00 AM
11:00 PM 11:00 PM 08:00 PM 08:00 PM

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Contacto

Viernes y sábados desde las 11:00 am - 10:00 pm Domingos desde las 11:00 am - 7:00 pm

Reservas
+1 (829) 745 0036
+1 (849) 876-6563 [Fin de semana]